Химия, опубликовано 2018-08-22 21:51:19 by Гость

В капустном рассоле лакмусовая бумага стала красной, объясните почему

Ответ оставил Гость

 растения содержат pH  растительный пигмент (антоцианин). Антоцианин придает растениям темно-синию окраску. 

Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Химия.

Форма вопроса доступна на полной версии этой страницы.