Химия, опубликовано 2018-08-22 23:31:57 by Гость
Появление синего окрашивания при взаимодействии йодной настойки и мучного клейстера говорит о присутствии в муке: а)глюкозы б) крахмала в)сахарозы Выберите правильный и обоснуйте))
Ответ оставил Гость
б) крахмала, т.к. крахмал образуется комплексное соединение с молекулой йода, фиолетового цвета.
Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Химия.
Форма вопроса доступна на