Химия, опубликовано 2018-08-22 16:49:33 by Гость
Помогите пожалуйста! При помощи каких реакций можно отличить глюкозу от фруктозы? Напишите соответствующий реакции.
Ответ оставил Гость
Серебряного зеркала или с Cu(OH)2
C6H12O6 + 2[Ag(Nh3)2]OH = 2Ag + 4NH3 + H2O + CH2(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-COOH
C6H12O6 + 2Cu(OH)2 = C6H12O7 + Cu2O + 2H2O
Фруктоза в аналогичные реакции не вступит
Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Химия.
Форма вопроса доступна на