Одомашивание как одоптация селекции
Одомашнивание как первый этап селекции. Все современныедомашние животные и культурные растения произошли от диких предков.Процесс превращения диких животных и растений в культурные формыназывают одомашниванием. Главным фактором одомашнивания служитискусственный отбор организмов, отвечающих требованиям человека. Еслисамка первобытного тура — предка современного крупного рогатого скота —продуцировала лишь десятки или сотни килограммов молока, необходимые ейдля кормления теленка, то отдельные коровы современных пород дают до 15000 кг молока за лактацию, т. е. за период между отелами.Для животных, например, первым условием, а вместе с тем ипоказателем одомашнивания было создание (путем отбора) особей, способныхк контактам с человеком, к сосуществованию с ним. Иначе говоря, человекизменял поведение животных, превращая их из диких в домашних. Вусловиях естественной природы культурные, т. е. одомашненные, формысуществовать, как правило, не могут.Уже на первых этапах процесс одомашнивания вызвал резкоеповышение изменчивости животных и растений, что создало предпосылки дляуспешного осуществления искусственного отбора. В результате этого междупородами современных домашних животных и сортами растений возниклибольшие различия. Эти различия во многих случаях превышали различия нетолько между видами, но и родами.Первые попытки одомашнивания животных и растений предпринималисьлюдьми еще за 20—30 тыс. лет до н. э. Одомашнивание животных началось,вероятно, со случайного выращивания диких животных человеком. Некоторыеиз этих еще диких животных могли существовать в контакте с человеком иначали размножаться в условиях, созданных для них. Так начался первыйэтап их одомашнивания.Широкое одомашнивание начинается с VIII—VI тыс. до н. э. Именнотогда человек вовлек в культуру подавляющее большинство животных ирастений.Некоторые виды животных и растений были одомашнены значительнопозднее. Так, кроликов люди стали разводить лишь в Средневековье,сахарную свеклу стали возделывать как полевое сахарное растение только вXIX в., а мяту — в XX в.В наше время человек для удовлетворения своих потребностейпродолжает одомашнивать новые виды животных и растений. Для получениявысококачественной пушнины в XX столетии создана новая отрасльживотноводства — пушное звероводство. Несомненно, человек в дальнейшембудет вовлекать в одомашнивание все новые виды животных и растений.
