Почему грибы являются более высокоорганизованными организмами, чем бактерии?

Возможно, потому что грибы - многоклеточные организмы. В каждой клетке имеется ядро, в котором содержится ДНК. Способны к неограниченному росту, образуют грибокорень с высшими растениями (микориза). Запасающий углевод - гликоген. Всасывают воду и минеральные вещества всей поверхностью тела. Способны размножаться спорами, а также вегетативно (частью мицелия - подземная часть гриба)