Не все пищевые добавки, обозначаемые на упаковках пищевых продуктов символом "Е...", так страшны, как пишут в прессе. Например, благодаря одной такой добавке, значительно сократилось количество людей, пораженных такими заболеваниями, как ангулярный стоматит, коньюктивит и себорейный дерматит. Кроме того, эта пищевая добавка, равно как и ее природный аналог, необходима для формирования в организмах антител и эритроцитов и полноценной деятельности щитовидной железы. К какой особой классификационной группе добавок принадлежит эта пищевая добавка?1 - красители2 - консерванты3 - антиокислители 4 - усилители вкуса и аромата5 - стабилизаторы6 - эмульгаторы7 - пеногасители8 - текстураторы

Правильным ответом будет 1