Биология, опубликовано 2018-08-22 19:36:10 by Гость
Будет ли слюна расщеплять крахмал, если её прокипятить? Если можно объясните
Ответ оставил Гость
В слюне содержится белок. при нагревании происходит денатурация(разрушение) белка. поэтому не будет слюна расщеплять крахмал, если ее прокипятить
Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Биология.