Как можно объяснить разность солености морей:Баранцево-35 процентов, Карское 10процентов, Лаптевых 18процентов, Восточно-Сибирское-4-5процентов, Чукотское-35процентов?

Во-первых, соленость измеряется в промилле. Это тысячная часть числа, т.к. в 1 кг - 1000 г.
Соленость зависит от причин:
сколько влаги испаряется, сколько выпадает осадков и сколько рек впадает в море.
Баренцево море - самое теплое, поэтому с его поверхности испаряется много влаги, соленость выше.