Определить характерных реакций, органические вещества: этанол, этиленгликоль.

1. Характерна реакция этанола и этиленгликоля - реакция их с щелочными металлами:
2C₂H₅OH + 2Na ⇒  2C₂H₅ONa + H₂
HO—CH₂—CH₂—OH + 2Na ⇒ NaO—CH₂—CH₂—ONa + H₂

2.
HO—CH₂—CH₂—OH — двухатомный спирт, этиленгликоль
Характерна реакция  этиленгликоль взаимодействие его  с гидроксидом меди (II)Cu(OH)₂ с появлением ярко-синего окрашивания (это качественная реакция на многоатомные спирты). Этиловый спирт с гидроксидом меди(II) не взаимодействует
CH₂-OH       H-O              CH₂O/
 /                         /              /           Cu      +2H₂O 
CH₂ -OH    +       Cu  ⇒     CH₂O/ 
                         /              
                   H-O