Химия, опубликовано 2018-08-22 21:46:54 by Гость
Для обнаружения мела при фальсификации меда в раствор меда добавляют какую-либо среду.составить соответствующее уравнение реакции.что наблюдается в результате реакции?
Ответ оставил Гость
Можно добавить уксусную кислоту. То есть создать кислую среду.
формула мела CaCO3
при взаимодействии с кислотой выделяется углекислый газ:
CaCO3 +2CH3COOH = (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O
по характерному шипению меда (то есть по выделению газа) судят о наличии мела в меде.
А сахароза с кислотой не реагирует
Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Химия.