Современный кулинар, делая варенье или сироп для чего-нибудь сладкого, должен знать закон Рауля. Что за закон подскажет любопытному кулинару? 1)Растворимость сахара повышается при повышение температуры воды 2)При увеличении содержания сахара в сиропе раствор закипит при более высокой температуре 3)При продолжительном нагревании в результате испарения воды концентрация сахара увеличивается 4)Сладость сиропа прямо пропорционально температуре, при которой варится сироп 5)При длительном нагреве возрастает число молекул сахара, распавшихся на глюкозу и фруктозу 6)Оптические свойства раствора сахара зависят от его концентрации

Возьмём второй закон Рауля.
Он определяет зависимость между температурой кристаллизации и кипения данногораствора от растворенного вещества - Повышение температуры кипения, а также понижениетемпературы кристаллизации, разбавленные раствором, пропорциональны молярной концентрации растворенного вещества.  
Таким образом, при увеличении содержания сахара в сиропе раствор закипит при более высокой температуре
То есть - 2)