Химия, опубликовано 2018-08-22 23:36:22 by Гость
Помогите очень срочно.Приведите реакции, подтверждающие качественный состав белка.
Ответ оставил Гость
1)Биуретовая реакция-реакция на пептидные связи
Белок+CuSO4+NaOH-->ярко-фиолетовое окрашивание
2)Ксантопротеиновая реакция(реакция на радикалы ароматических аминокислот)
Белок+HNO3(конц)-->желтое окрашивание
3)Цистеиновая реакция(реакция на останки S-содержащих аминокислот)
Белок+Pb(CH3COO)2-->Черное окрашивание
Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Химия.