Какие произведения фольклора вам известны? Какие всего больше нравятся и почему? Какие писатели пересказывали народные сказки? Как вы думаете, почему произведения фольклора дошли до нашего времени и чем они интересны? Каких собирателей народных сказок вы знаете? Как вы думаете, для чего разные народы стремятся сохранить свой фольклор?

Ну, я думаю, что ответ на первый вопрос это то, что у литературных произведений есть автор, а у фольклора конкретного автора нет. Фольклор- это устное народное творчество, следовательно его придумал народ. 
Тот же ответ и на вопрос"можем ли мы назвать авторов..."