Химия, опубликовано 2018-08-22 13:54:31 by Гость

Почему кристалл из сахара растёт не белого цвета, а жёлтого?

Ответ оставил Гость

В чистом виде сахар белый, а кристаллы его бесцветны. Буровая окраска многих его сортов объясняется примесью различного количества мелассы  — сгущенного растительного сока, обволакивающего кристаллы.

Не нашли ответа?
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, или сомневаетесь в его правильности, то можете воспользоваться формой ниже и уточнить решение. Или воспользуйтесь формой поиска и найдите похожие ответы по предмету Химия.

Форма вопроса доступна на полной версии этой страницы.